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Façons uniques hors réseau d'utiliser une citrouille fraîche cet automne – La-Griffe-Du-Loup.fr – Actu Survie

10 façons uniques d'utiliser une citrouille cet automne

Citrouille fraîche

Rien ne dit vraiment «l'automne est là!» comme voir les premiers grands bacs de la saison pleins de citrouilles fraîches dans le magasin local. Ils sont synonymes de vacances d'automne – des jack-o-lanternes pour Halloween et une tarte à la citrouille pour Thanksgiving.

Malheureusement, bien que la citrouille puisse être populaire à l'automne, elle a tendance à être utilisée pour les mêmes décorations et repas encore et encore. Rien ne peut battre la sculpture de citrouilles en famille ou se livrer à une tarte à la citrouille fraîchement cuite, mais il y a beaucoup plus que vous pouvez faire.

Voici 10 façons uniques d'utiliser la citrouille fraîche dans votre maison cette saison.

1. Faites rôtir vos graines de citrouille

Si vous êtes un fan des graines de tournesol et des noix, vous manquez en jetant vos graines de citrouille dans le compost. Tout ce que vous avez à faire est de nettoyer les graines, de les jeter dans un sac ou un bol avec du beurre fondu, de les placer sur une plaque à pâtisserie, de saupoudrer de certains de vos assaisonnements préférés et de cuire au four pendant 45 minutes à 300 degrés Fahrenheit. Ils sont faits lorsqu'ils sont de couleur brun doré.

2. Faites votre propre purée de citrouille fraîche

La purée de citrouille en conserve peut parfois être chargée de sucres, de conservateurs et d'autres ingrédients que vous ne voudrez peut-être pas consommer. La purée de citrouille fraîche est facile à préparer et fera sauter la purée achetée en magasin hors de l'eau en termes de goût.

Je recommande fortement une recette de The Pioneer Woman (cliquez ici). Elle congèle sa purée de citrouille pour le stockage, mais certaines personnes choisissent de la conserver pour la conserver. CEPENDANT, la mise en conserve des produits à base de citrouille n'est pas recommandée par le NCHFP. Je connais des gens qui peuvent et utilisent leur citrouille sans problème, mais veuillez faire vos propres recherches sur le sujet.

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3. Offrez-vous des crêpes à la citrouille

Créez une tartinade de petit-déjeuner appropriée aux saisons en faisant cuire des crêpes à la citrouille fraîches. Cette recette est similaire à la plupart des recettes de crêpes, elle sera donc facile à préparer. Ajoutez du beurre de citrouille et / ou de la crème fouettée maison pour couronner le tout.

4. Créez une chaudrée de citrouille

La soupe à la citrouille est délicieuse et facile, mais pourquoi ne pas la renforcer en faisant une chaudrée à la place? J'adore les chowders car ils sont tellement plus copieux et copieux qu'une soupe fine. Ces recettes rempliront sûrement votre ventre et vous réchaufferont lors de ces fraîches soirées d'automne.

N'oubliez pas que vous pouvez en faire plus lorsque vous préparez ces chaudrons afin de pouvoir les congeler en portions pour les futurs repas.

5. Traitez votre bétail et vos animaux de compagnie

Si vous êtes un amoureux des animaux, n'excluez pas vos amis à fourrure de se livrer à une citrouille nutritive et délicieuse. Vous pouvez hacher la citrouille fraîche entière pour donner au bétail ou lui donner les tripes charnues au lieu de la jeter. Ne leur donnez pas trop car il est riche et pourrait provoquer des maux d'estomac.

Fido peut également profiter des restes de citrouille. Si votre chien n'a pas d'allergie aux arachides, cette recette facile à trois ingrédients est rapide à préparer. Mélangez simplement une demi-tasse de beurre d'arachide, 1 tasse de purée de citrouille et 1 ¾ tasse de farine de blé entier ou de riz brun. Étalez-le, découpez vos formes et faites cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant 8 à 10 minutes.

6. Utilisez une citrouille comme plat de service

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Les bols à pain pour la soupe sont une excellente idée, mais saviez-vous que vous pouvez également utiliser la citrouille comme plat de service? Vous aurez besoin d'une belle citrouille ronde (de petite à moyenne taille) qui, bien sûr, se redressera toute seule. Coupez le haut comme un jack-o-lantern et récupérez l'intérieur. Placer la citrouille et le "couvercle" côté chair sur une plaque à pâtisserie et cuire à 400 degrés Fahrenheit pendant environ 30 à 45 minutes. Une fois terminé, remplissez-le simplement avec votre soupe, farce de Thanksgiving ou tout autre repas chaud et savoureux.

7. Faire du beurre de citrouille frais

Le beurre d'amande et le beurre de pomme peuvent se retirer cet automne. Faites plutôt du beurre de citrouille. Cette recette est super facile et savoureuse. Je substituerais la purée en conserve à celle faite maison mentionnée plus haut, réduirais le sucre et utiliserais du sucre brun à la place. Ce beurre serait parfait sur des toasts, des crêpes ou des gâteaux. Ce serait également un excellent cadeau fait maison pour Thanksgiving et Noël.

8. Rendre les graines de citrouille cassantes

Une autre gâterie sucrée à la citrouille parfaite pour une fête d'Halloween ou de Thanksgiving est fragile aux graines de citrouille. Rendre cassant n'est pas exactement aussi facile que de faire cuire un lot de biscuits, mais si vous avez un peu d'expérience avec le sucre caramélisant, cela devrait être un jeu d'enfant. Cette recette de fragilité aux graines de citrouille se révélera parfaitement sucrée et salée.

9. Faire des produits pour le corps à la citrouille

La citrouille fraîche n'est pas seulement bonne pour l'intérieur de votre corps mais fait aussi des merveilles à l'extérieur. Mesdames, vous pouvez utiliser la citrouille comme produit de soin du corps sous forme de masques faciaux, de lotions, d'exfoliants, etc.

Découvrez-les:

Ces recettes sont une belle gâterie, mais n'oubliez pas Noël! Emballez-les dans des contenants hermétiques, ajoutez des décorations ainsi qu'une étiquette avec les instructions d'utilisation et vous avez de merveilleux cadeaux faits à la main ou des bas de Noël pour les femmes de votre vie.

10. Utilisez des idées de décoration de citrouille sans sculpture

Enfin, vous pouvez conserver vos décorations d'Halloween plus longtemps ou même les utiliser dans certaines recettes après quelques semaines d'absence, mais sans les découper. Découvrez des designs de citrouilles uniques pour Halloween et Thanksgiving qui ne nécessitent pas de sculpture.

Quelles sont vos façons préférées d'utiliser des citrouilles fraîches? Veuillez partager vos recettes, idées de décoration et autres conseils dans la section des commentaires ci-dessous!